Domaine de la Combe Vendange Nocturne Melon Blanc 2020

Domaine de la Combe Vendange Nocturne Melon Blanc 2020

Verkoper
SupremeVino
Normale prijs
€12,00
Aanbiedingsprijs
€12,00
Normale prijs
Uitverkocht
Per stuk
per 
Incl. BTW

In de westelijke Loire-vallei, in het dorp Saint-Fiacre sur Maine, aan de samenvloeiing van de rivieren van Sèvre et Maine. Precies op het terroir van “La Cantrie”. Het perceel heeft een noordelijke ligging met een grondsoort als Schiste.


WITTE WIJN: Vin de France | 11% vol

OORSPRONG: Loire - Frankrijk

DRUIVENSOORT(EN): Melon de Bourgogne

VINIFICATIE: Geoogst in de nacht van 8 september, zodat ze 12 uur lang koel bleven op de schil. Eenmaal geperst, werd de fermentatie uitgevoerd met alleen de natuurlijke wijngaardgisten. Omdat het terroir gunstig is voor een noordelijke blootstelling, duurt het rijpen langer en is het alcoholgehalte slechts 11% natuurlijk. Geen rijping voor die wijn. Gebotteld begin december, om de primaire fruitsmaken te behouden.

BEVAT SULFIETEN