Paarsachtige kleur met een grote diepte, wat duidt op zijn jeugd. Aroma's van fruit, geleibonen, bramenjam vallen op, zeer goed genuanceerd met een vleugje zoethout, wat het een pittig karakter en complexiteit geeft. Intense en krachtige smaak, met een zeer aangename instap dankzij het fruitige karakter.
RODE WIJN: Toro DO | Vegan | 14.5% vol | 750ml
OORSPRONG: Castilië en León - Spanje
DRUIVENSOORT(EN): Tempranillo
BODEM: Zandgronden met een hoge granietachtige steenachtige component.
VINIFICATIE: Handmatige oogst. Fermentatie en maceratie in een kleine betonnen tank (15.000 kg), met natuurlijke gisten, waarbij een temperatuur van 24ºC wordt vermeden. Zachte filtering en niet-agressieve klaring. Twee maanden rijping op de droesem in betonnen tank.
BEVAT SULFIETEN