Rijke gele kleur. In de neus geconcentreerde, stevige geur van pompoen en artisjok, onderlegd met aroma's van rijpe honingmeloenen en mango. Een speelse wijn vol karakter. Met subtiele, nootachtige aroma's vult het het gehemelte fris, elegant en rijk aan finesse. Voor een Pinot Gris die bijna mineraal is, komt hij van dezelfde minerale leisteenbodems als de andere wijnen. Perfecte match voor zeevruchtencocktails, salades met fruitige of romige dressings, Aziatische gerechten die niet te pittig zijn.
WITTE WIJN: Deutscher Qualitätswein | 12.5% vol
OORSPRONG: Moezel - Duitsland
DRUIVENSOORT(EN): Pinot Gris
WIJNGAARD: Klüsserather Bruderschaft (geplant in het jaar 2010)
BODEM: Verweerde leisteen
VINIFICATIE: Spontane fermentatie in stalen vat met gecultiveerde gisten toegevoegd
BEVAT SULFIETEN