Een fijne, kruidige hint van hout en geroosterde aroma's die prachtig vermengen met de uitgesproken geur van kersen, pruimen en zwarte bessen van de wijn.
RODE WIJN: Deutscher Qualitätswein | Bio | 13% vol
OORSPRONG: Baden - Duitsland
DRUIVENSOORT(EN): Pinot Noir
WIJNGAARD: Sulzfelder Löchle
BODEM: Een complex mengsel van fossielrijke zandsteen en gips mergel.
VINIFICATIE: De druiven worden voorzichtig met de hand geoogst en in kleine batches gefermenteerd in houten vaten. Malolactische gisting vindt plaats in gebruikte barriques waarin de wijnen 8-12 maanden rijpen.
BEVAT SULFIETEN