Licht koperen glans. Etherisch, munttonen. In de mond, abrikoos, citroenschil en perzik. Een individualistische wijn met uitgesproken fruit en subtiele hints van hout.
WITTE WIJN: Deutscher Qualitätswein | Bio | 13% vol
OORSPRONG: Baden - Duitsland
DRUIVENSOORT(EN): Pinot Gris
WIJNGAARD: Tiefenbacher Spiegelberg
BODEM: Rode mergel.
VINIFICATIE: Druiven worden voorzichtig met de hand geplukt, zorgvuldig gesorteerd en na enkele dagen huidcontact langzaam geperst. De fermentatie vindt acht maanden plaats in houten vaten.
BEVAT SULFIETEN