Schiava, Prior, Pinot Noir

Dit is absoluut heerlijke rosé – heerlijk geparfumeerd in de neus met een zoute mineraliteit in de afdronk.

Schiava geeft een heerlijke, geparfumeerde toets aan de wijn, terwijl Pinot Noir elegantie aan het gehemelte toevoegt. Prior, een kruising met Pinot Noir als afkomst, voegt heerlijk bessenfruit en een zure zuurgraad toe.

De druiven werden op 370 meter boven zeeniveau verbouwd op gele klei- en kalksteenwijngaarden en werden spontaan gefermenteerd in roestvrij staal.

Schiava, Prior, Pinot Noir

This is absolutely delicious rosé – wonderfully perfumed on the nose with a salty minerality on the finish.

Schiava gives a wonderful, perfumed note to the wine, while Pinot Noir adds elegance to the palate. Prior, a crossing that includes Pinot Noir in its parentage, adds lovely berry fruit and tart acidity.

The grapes were grown at 370 meters above sea level on yellow clay and limestone vineyards and were fermented spontaneously in stainless steel.