Gewürztraminer

In het glas is de wijn amberkleurig met oranje reflecties.
In de neus een potpourri van exotisch fruit zoals lychee, honingmeloen en kumquats, maar ook rozen en viooltjes. In de mond heeft het een mooie zure structuur, begeleid door bloemige tonen en kruidigheid.

Spontaan gefermenteerd op de puree gedurende 21 dagen, gedurende 9 maanden gerijpt in stalen tanks, gevuld zonder toevoeging van zwavel.

Gewürztraminer

In the glass, the wine is amber in color with orange reflections.
On the nose a potpourri of exotic fruits such as lychee, honeydew melon and kumquats as well as roses and violets. On the palate it has a beautiful acid structure, accompanied by floral notes and spiciness.

Fermented spontaneously on the mash for 21 days, aged for 9 months in steel tanks, filled without the addition of sulfur.